دانلود مقاله گرفتگی غشایی؛ مکانیسم و راهکارهای مقابله با آن pdf دارای 4 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد دانلود مقاله گرفتگی غشایی؛ مکانیسم و راهکارهای مقابله با آن pdf کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی دانلود مقاله گرفتگی غشایی؛ مکانیسم و راهکارهای مقابله با آن pdf ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن دانلود مقاله گرفتگی غشایی؛ مکانیسم و راهکارهای مقابله با آن pdf :

سال انتشار: 1393
محل انتشار: بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 4
چکیده:
فن آوری غشایی برای انواع فرآوری های پس از برداشت میوه جات و سبزی ها و در صنایع لبنی برای تغلیظ شیر و آب پنیر مورد استفاده قرار می گیرد. یکی از بزرگ ترین مشکلات فناوری پیشرفته غشایی گرفتگی زودهنگام غشاها به دلیل تجمع و رسوب مواد روی سطح غشاء و یانفوذ ذرات به داخل منافذ غشاء می باشد که بر تجاری شدن سیستمهای غشایی اثر میگذارد. گرفتگی غشاء باعث کاهش شار فرآیندمی شود. همچنین این پدیده باعث تغییر درصد دفع مواد توسط غشاء، کاهش راندمان سیستم، کاهش عمر غشاء (به علت شستشوهای پی درپی غشاء)، نیاز بیشتر به تمیز کردن غشاء و درنهایت توقف خط تولید می شود. در این پژوهش، پس از توضیح مختصر در موردفرآیندهای غشایی و مزایا و معایب آن، به پدیده گرفتگی غشایی روش های کنترل آن ازجمله اصلاح سطوح غشایی، استفاده از غشاهایباردار، میدان های الکتریکی، امواج اولتراسونیک و امواج فرابنفش می پردازیم.